베란다 수경재배 요령

아파트 베란다 수경재배 요령

우리집 베란다에서 채소를 가꾸어 신선한 채소를 먹을 수 있다면...

우리집 정원, 텃밭에서 직접채소를 가꿀 수 있다면...

누구나 한번쯤 가져보는 아름다운 희망이다. 결코 어렵지 않지만 쉽지도 않다. 일반 토양재배를 한다면 재배관리가 일반적이지만 수경재배는 뿌리부분에 공적인 환경조성이 만만치가 않기때문이다.

1. 환경적인 측면 : 아파트 베란다에서는 가장 중요한 기상환경 중에서 일조량이 부족하다. 즉 햇볕 쪼이는 시간이 부족하다. 특히 겨울철에. 정남향의 베란다라 할지라도 실제 작물이 해를 보는 시간은 불과 5시간 안쪽이다. 그이외의 시간은 해가 있다할지라도 그늘진 상태이다. 그러므로 정상적인 생육이 겨울철에 부족하다. 온도는 10-30°C 범위에 들면 된다.

2. 기술적인 측면 : 인공적인 토양이나 순수물에 비료를 녹여 물비료를 만들어 식물에 적합한 양액이 되게 조성하는 것이다. 그러나 상수도를 이용하여 규정된 일반적인 양액(수경재배 책에서 권장하는 거의 모든 양액)을 조성하면 양액의 ph는 작물생육 범위에 있다. 또 전기전도도(EC)도 작물생육범위에 들어간다. 상수도는 공급할 때 pH가 7-7.5 수준에 있기 때문이고 전기전도도도 문제될 것이 없다.그러니 특정용수를 상요할 경우에는 우선적으로 물의 산성도를 측정하는 pH미터기, 양액의 농도를 측정하는 전기전도계 EC미터기 등이 갖추어져야 한다. 이런 계측기가 없으면 식물생육에 적당한 환경을 조절하기 무척 힘들다.

3. 재배적인 측면 : 작물에 따라 틀리지만 보편적으로 모든 작물은 씨뿌리기에서 일정기간 동안 모기르기를 하여야 한다. 그 기간은 짧게는 2주에서 7주가량 소요되며 이 기간동안 모를 잘 길러야 한다. 이렇게 길러진 모를 수경재배기에 옮겨 심게된다.

모든 농산물은 그렇게 길러지며 이러한 바탕은 농심에서 온다. 기계적인 공산품은 하루에도 몇 개 몇 천개를 만들 수 있지만 생물체의 생육은 그렇지 않다. 아기가 태어나려면 9개월 10일이 필요하듯이 작물의 생육도 일정한 시간이 필요한 것이 자연의 이치이다.

모든 어려운 조건을 감내할 수 있다면 베란다 수경재배를 시작해보자.

수경재배 기초지식

  ① 수경재배 가능한 작물 : 거의 모든 채소작물이 가능함
  ② 가정에서 할 수 있는작물 : 잎채소(상추, 쑥갓, 시금치, 미나리, 엔다이브-시중에서 치커리로 잘못알려져 있음- 가능하고 과일채소는 가정에서 수경재배가 매우 힘듬
  ③ 재배시기 : 잎채소는 거의 연중생산이 가능하나 베란다의 겨울철 온도가 문제인데 일반적으로 엽채류에서 야간 최저 7-8°C이상 유지되어야 한다.
  ④ 수경재배에 활용하는 수돗물 온도 : 15-20°C 내외

수경재배기를 활용한 베란다 수경재배(예)

A. 간이수경재배기를 이용한 상추수경재배

이 재배기에는 수경재배비료, 수온조절기 등이 구비되어 있어 상추종자만 별도로 구입하면 된다.

이 수경재배기는 광명전자(02-861-6141, 031-254-5316) 에서 생산한 하이그린 간이수경재배기인데 수요가 거의 없어서 생산이 중단상태이며 재생산하려면 1,000개의 주문량이 되어야한다고 한다.

현재는 재고가 없어서 살 수 있을지 의문이나 시중에서 운이 좋으면 재고를 사는 행운이 있을 수도 있음

규격 : 120*60*50cm 정도, 물탱크 용량 : 50리터

<재배요령>

1. 수경재배할 물 : 아파트에서는 수돗물로 가능하며 물을 하루정도 받아두어 사용한다.

2. 씨뿌리기와 육묘 : 구입한 상추종자를 물에 2-3시간 담구어서 씨앗을 불린다음 스펀지 종자 파종 구멍에 종자를 2-3개씩 넣은 다음 수경재배기 재식베드에 맹물을 담아 스펀지를 물위에 띄운다. 물론 아래 물탱크에도 물을 담아두어 1시간에 1회정도 순환시킨다. 이때 스펀지는 충분히 물을 흡수할 수 있게 물을 흠뻑 적셔주고 스펀지 상부가 쉽게 마르는데 수시로 물을 적셔주어야 발아가 잘된다. 수경재배기에 심을 수 있는 심을 개체수는 모두 27개이나 육묘할 모 수는 50개 가량 키워서 좋은 것을 골라 27개만 심는다. 종자가 발아할 때 물은 맹물에 발아시킨다(발아하는데는 씨앗이 갖고 있는 자체 양분으로 발아하고 자체 양분이 소모될 시점에 새 양액을 타 줌). 발아기간은 5일 가량소요되고 떡잎이 다 나오고 본엽이 보이기 시작하면 그때 소정의 양액(하이그린에 들어있는 양액이용하여 지시된 농도로 양액을 희석해서 사용)을 타 준다. 파종하고 모 기르기 동안 양액은 계속 순환시켜준다(순환시간은 타이머-종자구입처에서 구입가능-를 활용하여 1시간에 15분가량 순환시킴).

3. 아주심기 : 본엽이 2매정도 되면(파종후 20일 전후) 아주심기를 하는데 이때 수경재배기 재식판에 하나하나 식물 개체를 떼어내 27구 구멍에 심는다. 모기르기를 할 때에는 스펀지가 직접 물에 띄워져 있어 뿌리가 물에 항상 닿아있지만 재식판에 심게되면 뿌리가 물에 닿지 않을 수도 있으니 꼭 닿도록 물높이를 조절해 주어야 한다. 이때의 물은 반드시 양액으로 하여야한다. 양액의 순환은 앞서와 같이 생육을 마치는 동안 계속해줌).

4. 수확 : 아주심기후 2주 정도 기르면 수확할 수 있다. 아래 큰 잎을 조심스럽게 잎을 하나씩 따서 수확한다. 수확하는 잎은 완전히 커진 잎을 수확하고 아직 완전하게 커지지 않은 잎은 더 기다렸다가 수확한다. 이러한 수확은 꽃대가 올라오도록 계속되는데 보통 하나의 식물체당 20매 정도의 잎을 수확할 수 있다. 상추의 생육기간(파종에서 수확종료까지)은 계절에 따라 다르나 보통 2-3개월이 소요된다.

이러한 일련의 과정 중에서 양액의 조건 산도(pH) : 5-7, 양액의 농도(전기전도도 dS/m) : 0.8-1.5 정도로 알맞게 조정되어야만 정상적인 생육이 가능하다. 재배과정에서 양액이 부족하면 새로 양액을 타주거나 보충하여줘야 한다.

B. 간이 입체수경재배기를 이용한 상추수경재배(TopGreen-국제공업)
	좌측의 사진은 국제공업(02-891-5151)에서 개발한 입체수경재배기임 사진을 보면 3단으로 구성되어 있는데 각단에는 4개의 크로바 모양의 재식구덩이가 있어 이곳에 인공토양(펄라이트)을 집어넣 식물을 심는데 모두 12구멍이 있어 1구멍에 2개씩 심는다면 24개의 상추 모종이 필요하다. 비료는 따로 구입해야한다. 규격 : 7060120cm 정도, 물탱크 용량 : 60리터
	<재배요령> 1. 수경재배할 물 : 수돗물도 가능하며 물을 하루정도 받아두어 사용한다. 2. 씨뿌리기와 육묘 : 구입한 상추종자를 물에 2-3시간 담구어서 씨앗을 불린다음 각단의 재식구멍에 인공토양 펄라이트에 담고 씨를 뿌려준다. 씨앗을 덮는 두께는 2-3mm 정도이며 파종후 물을 충분히 주며 재배기에 부착된 점적핀을 활용하여 물을 공급한다. 역시 발아기에는 맹물로 관리한다. 발아기간은 5일 가량소요되고 떡잎이 다 나오고 본엽이 보이기 시작하면 그때 소정의 양액을 타준다.
3. 솎음작업 : 따로 육묘를 하지 않고 바로 뿌리기를 하였기 때문에 재식구당 2개 식물체를 남기고 제거하며, 본엽이 2매정도 되면(파종후 20일 전후) 양액을타준다.농축한 수경재배용 비료를 종자구입처에서 양액을 살 수 있다. 구입한 양액을 지시된 농도로 희석해서 사용한다. 양액은 24시간 순환시켜준다(순환시간은 타이머-종자구입처에서 구입가능-를 활용하여 1시간에 15분가량 순환시킴). 4. 수확 : 아주심기후 2주 정도 기르면 수확할 수 있다. 아래 큰 잎을 조심스럽게 잎을 하나씩 따서 수확한다. 수확하는 잎은 완전히 커진 잎을 수확하고 아직 완전하게 커지지 않은 잎은 더 기다렸다가 수확한다. 이러한 수확은 꽃대가 올라오도록 계속되는데 보통 하나의 식물체당 20매 정도의 잎을 수확할 수 있다. 상추의 생육기간(파종에서 수확종료까지)은 계절에 따라 다르나 보통 2-3개월이 소요된다. 이러한 일련의 과정 중에서 양액의 조건 산도(pH) : 5-7, 양액의 농도(전기전도도 dS/m) : 0.8-1.5 정도로 알맞게 조정되어야만 정상적인 생육이 가능하다. 재배과정에서 양액이 부족하면 새로 양액을 타주거나 보충하여줘야 한다.

C. 자체제작 수경재배

수경재배를 간편히 할 수 있는 수경재배기를 구입하지 않고 직접 제작하려면 아래와 같은 자재가 필요하다.
       - 재배조(규모는 가변적임), 재식판, 스펀지조각
       - 양액탱크, 파종육묘상자(두부상자 이용가능)
       - 양액재배에 이용하는 액비(시중 구입가능)
       - 양액을 순환시키거나 공급하는 모터펌프(수중모터)
       - 그외 양액의 공급하는 파이프 재료 일체 : 호스, 점적핀, 밸브, 호스를 연결할 수 있는 자재 등
       - 재배하고자하는 씨앗

실제 제작은 복잡하여 생략함.