문) 오늘 이 시간에는 수박 1식2기 수확 재배법을
개발한 경기도 농업기술원 서명훈씨가 이 자리에 나와 있습니다. 안녕하세요?
답)
안녕하십니까? 경기도농촌진흥원에 근무하는 농업연구사 서명훈입니다.
문) 이번에 새로 개발한 '수박 1식 2기 수확 재배기술'이
화제가 되고 있는데 어떤 내용입니까?
답) 네, 수박 1식 2기수확 재배기술이란 말 그대로 수박을 한번 심어서 두번 수확하는 기술입니다. 이 기술은 '94년부터 '95년까지 2년에 걸쳐 시험을 수행하였습니다.
'94년도의 첫해 시험은 8월에 시작하여 겨울재배로 이어져서 9개월이 소요되었고, '95년도 2차 시험에서는 7개월이 걸리는 등 시험기간이 장기간 소요되어 시험연구 수행에 애로가 많았습니다.
문) 수박 1식 2기 수확이란게 얼핏 들으면 기술내용이
쉬울 것으로 생각이 되는데 실제로도 그렇습니까?
답) 그렇습니다.
실제 재배측면을 보면 쉬울 수도 있고 대단히 까다로울 수 있는 기술입니다.
왜냐하면, 1차 재배가 병충해 피해 없이 성공적으로
재배되어야만 2차 수확을 도모할 수 있으므로 수박재배의 초심자는 까다로운 기술이라고
볼 수 있습니다.
문) 조금 전에 재배기간에 대해서 잠깐 언급하였는데
구체적으로 정리하면 수박을 한번 심어 두 번 수확할 때까지 재배기간이 얼마나 소요됩니까?
답) 수박을 두 번 수확하는 기간은 재배시기에 따라 다소 달라지는데, 이른봄에 파종하여 재배하면 두 번 수확에 이르기까지 모두 7개월이 소요되며 무가온 하우스재배가 가능합니다.
그러나 여름철에 파종하여 해가 짧고 온도가 낮은 겨울철 난방재배로 이어지면 9개월가량 소요되어 2개월이 더 걸립니다.
그리고, 난방을 할 때 온도관리를 몇 도℃로 하느냐에
따라서 재배기간이 달라질 수 있으며, 이에 따라 경영비가 많이 들어 경제적인 측면에서
여러 가지로 불리하므로 겨울재배는 가능하면 피하는 게 좋겠습니다.
문) 그렇다면 농가 입장에서 재배시기는 어느 시기를
선택하여 재배하면 좋을까요?
답) 재배기술상으로 보면 어느 시기를 택하든지 문제가 없습니다. 다만, 1기 수확때나 2기 수확때에 수박 값이 좋으면 더 이상 좋을 수가 없겠지요.
그렇지만 제 경험으로 보면 겨울철재배로 이어지면
난방비 등이 많이 들어가므로, 난방비가 들지 않는 무가온 하우스재배가 유리하다고
생각되며, 이를 위하여 3월초에 파종하여 재배하면 첫 수확은 7월에, 두 번째 수확은
9월 추석절에 수확할 수 있겠습니다.
문) 품종선택은 어떻게 합니까?
예를 들어 요즈음 수박품종들은 큰 것도 있고,
작은 것도 있는데 모두 가능합니까?
답) 네. 그렇습니다.
수박 품종을 크기로 구분하면 한 개 무게가 4 kg이상 나가는 대과종수박과, 한 개 무게가 2 kg안쪽인 소과종 수박으로 나눌 수 있는데, 1식 2기수확재배에 알맞는 품종은 소과종 수박이며, 소과종 수박에는 복수박, 예쁘니수박, 은초롱수박, 진미단수박, 훼미리수박, 옥동자수박 등 여러품종이 시중에 나와 있으므로 그 중에서 알맞은 품종을 선택하면 됩니다.
그리고 수박이 4∼5 kg이상 나가는 대과종 수박도 재배가 안 되는 것은 아니지만, 두 번째 재배부터서는 뿌리가 노화되기 때문에 뿌리에 부담을 주는 대과종 수박은 힘들 것으로 생각됩니다.
따라서, 1식 2기 수확재배에서는 소과종 수박이
알맞다고 할 수 있겠습니다.
문) 재배기술상 일반재배와 크게 다른점이 있다면
어떤 것이 있을까요?
답) 재배기술상 특별한 다른점은 없습니다. 다만, 소과종 수박재배를 전제로 몇가지 말씀드리면 다음과 같습니다.
우선 일반재배에서와 마찬가지로 1차재배때 초세관리를 잘하여 착과시켜야 합니다.
줄기는 재식거리에 따라 다르겠습니다만, 보통 90 cm 재식거리에서는 주당 줄기를 네 개씩을 받고, 50 cm로 밀식할 때는 주당 두 줄기씩 받으며, 한 줄기당 과실 개수는 하나씩 착과 시키며, 착과위치는 두 번째 암꽃이나 세 번째 암꽃을 착과시킵니다.
일반재배에서와 마찬가지로 착과절 안쪽의 측지는 모두 제거하여 주고, 착과절위 바깥쪽의 측지는 그대로 방임하여 관리하면 됩니다.
그리고, 2차재배시 초세가 약해지면 질산칼륨(KNO3)을 0.2 ∼ 0.4% 액비를 만들어 관주하여 주면 좋겠습니다. 이때 주의할 점은 초세가 지나치게 강해지면 착과가 잘 안되고 낙과가 되므로 주의해야 합니다.
또 생육후기에는 오래된 잎에서 잎말이 탄저병과
같은 증세가 나타나기 쉬운데, 이것은 병이 아니고 고토결핍 증상이므로 이러한 증상이
나타나면 곧바로 황산 마그네슘(MgSO4) 0.2∼0.4%액을 두 세차례 엽면살포하여 주시면 그러한
현상이 정상적으로 회복하게 됩니다.
문) 수박을 한번 심어 두 번 수확하기 위해서는
처음 심을 때 비료를 곱절로 주어야 할 것 생각되는데 어떻습니까?
답) 그렇지 않습니다.
수박을 재배하는 토양의 특성에 따라 다소 차이가 있겠지만 보통 토양에서는 기준 시비량만 아주 심기 전에 시비하고 웃거름은 초세를 보아가면서 주어야 합니다.
앞서 말씀드렸지만 초세가 지나치면 착과가 안되므로 주의하여야 합니다.
다시 이것을 정리하면 한번 심어 두 번 수확하는
재배법에서도 일반 시비량에 준하여 시비하면 됩니다.
문) 수박 1식2기 수확 재배기술은 1차 재배후 2차
재배를 위한 줄기 적심처리가 핵심인 것 같은데, 그 부분에 대해 자세히 설명하여
주시죠.
답) 네, 그렇습니다.
그 부분에 대해 자세히 말씀드리면, 보통 일반재배에서는 수확을 마치고 바로 줄기를 갈무리하여 다음 작물을 재배하는 것이 일반적입니다.
그러나 여기서 말씀드리는 수박 1식 2기 수확재배는 1기 수확을 마치고 나서, 줄기의 기부 즉, 원대에서부터 1 m 가량을 남기고 바깥쪽 줄기를 잘라 없애면 줄기 안쪽에서 새줄기가 나오게 되며, 새로 나오는 줄기가 50∼60 cm 자랄 때까지 그대로 두었다가, 60 cm 이상 줄기가 자라게되면 줄기가 고른 네 덩굴을 골라서 남기고, 나머지 줄기는 모두 없앱니다.
그리고 나서, 남긴 네 넝쿨을 1차재배와 똑같이 관리를 하게되면 한번 심어서 두 번 수확할 수 있겠습니다.
다만, 2차재배때는 병충해 발생이 더욱 심해지고,
뿌리의 노화등 여러 가지 영농상 애로가 있으나 이를 잘 극복하면 성공적인 영농을
기약할 수 있습니다.
문) 수박을 한번 심어 두 번 수확하면 어떤점이
좋습니까?
답) 네, 여러 가지 좋은점이 많습니다만 이것들을 요약하여 말씀드리면, 1차 재배는 일반재배와 똑같으므로 생략하여 빼고, 2차재배와 일반 관행재배를 비교하여 보면, 우선 노력이 30%가량 절감됩니다.
왜냐하면 파종작업, 육묘노력, 접목노력, 본포경운·정지 작업, 정식작업등의 각종 노력이 절감되기 때문입니다.
또 이에따라 각종 농자재, 즉 종자대, 육묘용포트,
비료대 등 여러 가지 농자재를 절약할 수 있어서, 결과적으로 경영비가 적게들기
때문에 소득이 30%가량 증대되는 큰 효과를 볼 수 있습니다.
문) 좋은 점만 얘기 하였는데 문제점은 없습니까?
예를 들어, 수박이 작아진다든가, 맛이없다든지......
답) 네. 그렇지는 않습니다.
한번 심어서 두 번 수확을 한다고 해서 수박이 작아지거나 맛이 없어지지는 않습니다.
첫 번째 수확에서와 마찬가지로 두 번째 수확에서도 똑 같은 크기와 맛을 나타내어 품질이 떨어지는 현상은 나오지 않습니다.
다만 재배기간이 7내지 9개월 소요되므로 병해충에 노출된 기간이 길어진다고 볼 수 있지요.
그래서 반드시 신토좌 대목등으로 접목재배를 실시하고
포기가 죽어 없어지는 일이 없도록 예방위주의 약제 살포를 하여야 합니다. 만일
1 차 재배가 병충해 피해가 심하면 두 번 재배를 할 수 없습니다.
문) 마지막으로 수박 1식 2기 수확재배법에 대해
간단히 마무리하여 주시죠.
답) 수박은 재배기술이 까다롭기 ?문에 농가에 따라서 1차 재배도 어려울수 있습니다.
그렇기 때문에 첫째는 1기재배가 병충해 피해없이 성공적으로 재배되어야 하고, 둘째는 2기수확 예정시기에 수박 값이 어떻게 예측되는 가를 판단하여 좋은 값이 예상될 때, 2차 재배를 시도하여 재배하면 성공적인 영농이 기대됩니다.
지금까지 말씀드린 가운데 의문점이 있으시면,
제가 근무하는 경기도농업기술원에 문의하여 주시기 바랍니다. 그러면 친절히 답하여
올리겠습니다. 대단히 감사합니다.