도 라 지

      우리농산물

      수입농산물





      원산지 : 영주시

      원산지 : 중국

      <통도라지>

      • 가늘고 짧다.(대부분 2-3년근 수확)
      • 잔뿌리가 비교적 많이 붙어 있고 원뿌리도 2-3개로 갈라진 것이 많다.
      • 겉에 흙이 비교적 많이 묻어 있다.
      • 수확한 지 얼마 되지 않아 신선하다.

      <찢은 도라지>

      • 길이가 짧다.
      • 동그랗게 말리는 성질이 약하다.
      • 단단한 섬유질이 적어 씹어 보면 부드러운 느낌을 준다.
      • 껍질이 잘 벗겨지지 않아 일부 남아 있다.
      • 흰색을 띤다.
      • 독특한 향기가 강하고 썩은 것이 거의 없다.

      <통도라지>

      • 굵고 길다.(대부분 3-4년근 수확)
      • 잔뿌리가 거의 없고 원뿌리도 1-2개이며 매끈하다.
      • 겉에 흙이 거의 묻어 있지 않거나 물로 씻어 깨끗하게 손질되어 있다.
      • 수확한지 오래 되어 썩거나 변한 것이 있으며    신선하지 않다.

      <찍은 도라지>

      • 길이가 길다.
      • 동그랗게 말리는 성질이 강하다.
      • 단단한 섬유질이 많아 씹어 보면 질긴 느낌을    준다.
      • 껍질이 잘 벗겨져 깨끗하다.
      • 약간 노란색을 띤다.
      • 소독약 냄새가 나며 썩은 것이 있다.